09 / 02 / 2012

Cocina Internacional realizará cursos a socios de Club de Lectores

Estos cursos se realizan con apoyo de docentes y alumnos de la carrera.

En marzo parte la primera capacitación sobre conservas.

Académicos y alumnos de la carrera Cocina Internacional del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Temuco, capacitarán este 6 y 8 de marzo a integrantes del Club de Lectores del Diario Austral de Temuco.

La iniciativa, que forma parte de una alianza entre esta carrera y el medio de comunicación, establece la realización de cursos prácticos de cocina para los socios de este Club, siendo la primera capacitación la “Preparación de Conservas Caseras”.

Según Bernardita Garrido, jefe de la carrera, “esta alianza con diario El Austral se revitaliza este año con estos cursos que aportan conocimientos generales sobre la preparación de algunos alimentos a personas que están interesadas en desarrollar habilidades en la cocina.  Esto es importante porque nos posiciona como carrera en la comunidad y nos permite exponer la capacidad docente y experiencia de nuestros profesores y los logros con nuestros alumnos”, expresó.

La propuesta, según informó, continuará el 20 y 22 de marzo con la elaboración y conservación de chocolates, esto en la cercanía de la próxima “Pascua del Conejo” en la primera semana de abril.